Cuina dels sentits archivos - Pàgina 3 de 5 - Periòdic del Camp de Túria

Posem la mantega en un bol juntament amb l’oli i l’aigua que afegim a poc…

Senzilles, lleugeres i molt sanes és un plat vegetarià originari de l’Índia. Fetes amb llenties…

Fonem la mantega de porc o mantega normal en una paella i hi sofregim els…

Pastem a fons els ingredients durant 15 minuts. Per a això, subjectem la massa amb…

Netegem les clòtxines i les deixem fora en una cassola amb el vi blanc i…

Preparació de l’abadejo Utilitzem un bon abadejo i el posem nosaltres a remull (el que…

Per a l’elaboració agafem una olla amb aigua, coem la sépia. La piquem no molt…

Ens trobem a prop de les festes nadalenques que ens provoquen sentiments oposats, per una…

Preparem l’humus:  Esbandim els cigrons en el raig de l’aigua i els escorreguem. Els passem…

Deixem descongelar els pèsols, trossegem la ceba i sofregim, quan tinga color, hi afegim els…