Etiqueta: cuina dels sentits 2015

Ens trobem a prop de les festes nadalenques que ens provoquen sentiments oposats, per una…

Preparem l’humus:
 Esbandim els cigrons en el raig de l’aigua i els escorreguem. Els passem…

Deixem descongelar els pèsols, trossegem la ceba i sofregim, quan tinga color, hi afegim els…

Estem a la tardor, ara sí que podem dir que ens trobem en aquesta estació…

Agafeu els bolets i talleu-los ben prims. Si no n’és la temporada i són congelats,…

Avui anem a preparar un plat refrescant, és un pastís salat que ens aprofita de…

Feia temps que tenia ganes de fer les clàssiques coques valencianes. No les havia fet…

Aquests pastissets posen a prova les nostres sensacions, amb els ulls tancats puc intuir el…

No podem passar per alt que estem immersos en les falles i per aquest motiu…

L”Espardenyà” és un plat molt típic de l’Horta Sud i sobretot dels pobles propers a…