La localidad promoverá la excelencia a través de la marca L’Exquisit Mediterrani
Serra se ha adherido a la Red GastroTurística de la Comunidad Valenciana L’Exquisit Mediterrani. La participación en esta red y el uso de su marca implica un compromiso con la conservación, el fomento y promoción de la gastronomía de la Comunidad Valenciana como recurso turístico de primer orden y producto turístico de excelencia.
El Ayuntamiento se coordinará con Turisme en el desarrollo de todos los ámbitos de actuación y en concreto con los eventos Fira de la Calderona, Dia de la Cirera y el concurso gastronómico d’Olla amb carabassa Vicente Granero Vila de Serra.
“Las experiencias turísticas pasan por la gastronomía, que estimula el desarrollo económico local en la restauración y la pequeña industria artesanal agroalimentaria” comenta la alcaldesa de Sierra, Alicia Tusón. “Con esta adhesión trabajaremos en red promoviendo la excelencia a través de la marca L’Exquisit Mediterrani”, ha añadido.
La red GastroTurística de la Comunidad Valenciana tiene como misión conectar iniciativas y crear nodos en el territorio para preservar y desarrollar la gastronomía propia con parámetros de autenticidad, innovación y sostenibilidad como recurso turístico de primer orden vinculado al paisaje, a la cultura y a la economía.