Riba-roja: Curs de cuina ‘Cuinant en la postguerra’ el 13 d’abril

L’Ajuntament de Riba-roja ha organitzat un curs de cuina per a aficionats ‘Cuinant en la postguerra’.

L’objectiu d’aquest curs és redescobrir i ensenyar la situació que va viure la població espanyola després de la Guerra Civil de 1936 i com amb tot devastat la fam es va fer amb la major part de les persones que menjaven i cuinaven el que podien, utilitzant les tècniques i els recursos alimentaris als quals podien arribar.

Els participants realitzaran algunes receptes del llibre ‘Cuinant en la postguerra’.

El curs està programat per al 13 d’abril de 10 a 14 hores a l’Espai d’Interpretació i Formació de Gastronomia Històric.

Les places son limitades i és necessari realitzar una inscripció prèvia mitjançant formulari en la web: https://ribarojadeturiaturismo.com/rt/Web_php/index.php…