El proper 18 de novembre es celebrarà l’VIII edició del concurs ‘Arrós amb bledes’ organitzat per l’Ajuntament d’esta localitat del Camp de Túria, a través de la regidoria de Comerç.
I.G.
Este certamen gastronòmic cada any pren més força i enguany està dotat amb 2.500 euros en premis. Així, el guanyador rebrà un premi de 900 euros, el segon obtindrà 500 euros i el tercer s’emportarà 220 euros.
A més, el participants hauran d’elaborar unes postres amb carabassa, producte reconegut amb la marca ‘Aliments Tradicionals de Llíria’, els tres millors dels quals estaran premiats amb 550 euros, 280 euros i 150 euros respectivament.
Les bases del concurs es publicaran a la pàgina web de l’ajuntament de Llíria (www.lliria.es) i els concursants podran inscriure’s fins l’11 de novembre a l’Agència de Desenvolupament Local del consistori edetà.
El regidor de Comerç, Manuel Enguídanos, ha assenyalat que amb aquest certamen “es persegueix promocionar els aliments tradicionals de Llíria al sector hostaler” i ha destacat que “l’èxit d’edicions anteriors ha fet que este concurs s’haja convertit en una cita ineludible per a la restauració valenciana”.
El certamen, dirigit a professionals del sector, comptarà amb l’assessorament tècnic d’un dels cuiners més prestigiosos de la capital edetana, Juan Gorrea, i estarà patrocinat pel Patronat Provincial de Turisme València, Terra i Mar, amb el suport de diverses empreses del sector.