Olocau té el seu vi, ‘Huella de Nauiba’

Té l’origen en la troballa de fragments de llavors de raïm en el Puntal delsLlops

En la vespra de l’inici de la Iberfesta, va tindre lloc a Olocau la presentació del vi ‘Huella de Nauiba’, un acte que va reunir unes 150 persones a la Casa de la Senyoria per a conéixer de primera mà un producte que té el seu origen en la troballa de fragments de llavors de raïm en el jaciment del Puntal dels Llops.

Entre el nombrós públic, van estar també presents l’alcalde, Antonio Ropero, els edils Pascual Esteve, María José Guevara, Olga Brínquez, Juan González i Salvador Navarret, i, en representació del PP, el regidor Alejandro Gómez.

El primer edil d’Olocau va posar en valor la tradició vinícola ibera i el gran treball realitzat per l’Ajuntament i Vegamar Bodegas en l’elaboració del vi i de Pedro Mayoral, enòleg i sommelier de Vegamar, que, en el seu discurs, va destacar que l’objectiu amb ‘Huella de Nauiba’ era plasmar l’essència del Camp de Túria i del Mediterrani, i per a això, s’ha emprat raïm d’una varietat autòctona com la garnatxa tintorera.