Más allá de las Fallas, Valencia atrae a millones de turistas al año de todas las partes del mundo gracias a que es uno de los paraísos gastronómicos de España. A lo largo del año, la capital del arroz ofrece diferentes eventos gastronómicos que permiten disfrutar de experiencias multisensoriales únicas.
Si tienes pensado pasar por Valencia este año o ya tienes el viaje programado, aquí os dejamos una pequeña guía de lo que puedes hacer en la ciudad de la pólvora. ¿Coincidirás con alguno de estos eventos?
Vive la gastronomía valenciana de una forma única
La gastronomía de Valencia abarca más que la paella. La capital de la Comunidad Valenciana es una explosión de sabores allá por donde vayas. Es por ello que, durante todo el año, se organizan diferentes eventos para disfrutar desde carnes, marisco, hasta bebidas típicas como el vino.
5 experiencias gastronómicas que no te puedes perder en Valencia
¿Estás de visita en Valencia o tienes planeado ir este año? Por aquí os dejamos 5 planes diferentes para que te vayas con un buen sabor de boca de la ciudad.
Cata de vinos con menú en Valencia capital
Una de las experiencias principales de Valencia capital es realizar una cata de vinos en alguna de las bodegas de la ciudad. Una de las más icónicas y famosas es El Celler de Prova, considerada la más antigua de Valencia. Tal es la demanda que hay para probar sus vinos, que las entradas vuelan en catadevinosvalencia.es y, por ello, recomendamos reservar con antelación.
Estas catas permiten descubrir la diversidad y calidad de los vinos valencianos, desde los tintos robustos hasta los blancos frescos, acompañados de platos típicos que realzan sus notas.
Feria Gastronómica de Valencia
Conocida como Gastrónoma, esta feria se celebra anualmente y es un punto de encuentro para profesionales y aficionados de la gastronomía. El evento cuenta con más de 200 ponentes y 250 marcas expositoras, ofreciendo showcookings, catas, talleres y espacios dedicados al pan, la pastelería, el vino y el aceite.
Si estás por la zona del 26 al 28 de octubre del 2025, no puede faltar esta parada en tu itinerario. Pero, avisamos: los que van, repiten.
Festival Cuina Oberta
Celebrado dos veces al año, una en otoño y otra en primavera, en este festival podrás disfrutar de menús especiales de una selección de los mejores restaurantes de la zona.
Los menús constan de un entrante, un principal y un postre exclusivos, elaborados con ingredientes de proximidad por 28 € la comida y 36 € la cena, con un plus de 20 € en restaurantes gourmet y los Restaurantes Michelin 80 € y 100 €.
Tapas Tour por el barrio del Carmen
Otro de los planes gastronómicos que no pueden faltar en tu paso por Valencia es realizar un tour por los diferentes bares del barrio del Carmen. Nada mejor para acabar el día que disfrutando de unas tapas con un vino o una cerveza fresquita.
Además, hay varias empresas que ofrecen tours y experiencias guiadas por los locales más típicos de la zona. Estos recorridos te sumergirán en la auténtica cultura gastronómica valenciana.
Ruta del Cava Valenciano
Aunque menos conocida que otras regiones, Valencia produce cavas de excelente calidad. La Ruta del Cava Valenciano ofrece la oportunidad de visitar bodegas en la región, conocer el proceso de elaboración y degustar diferentes variedades de este espumoso.
Algunas de las mejores bodegas para degustar el cava valenciano son Bodegas Vegalfaro o Murviedro.
Como has visto, Valencia acoge algunos de los eventos gastronómicos más importantes de España. Pero, si no coincides en fechas, hay mil planes para probar los platos típicos que harán que te enamores de Valencia