El bar El Mercat de Riba-roja prepara el millor cremaet del Túria

Riba-roja lliura els premis del primer concurs

El Bar El Mercat ha aconseguit el reconeixement al millor Cremaet del Túria 2022.

El jurat del primer Concurs de Cremaet del Túria, compost per xefs i crítics gastronòmics, com Rubén Fenollar, Santi Hernández i Joan Clement juntament amb el secretari de Agrupa, Juan José Capuz, han valorat aspectes com el sabor, la combinació d’ingredients o l’aroma d’aquesta beguda tan arrelada en la cultura gastronòmica valenciana.

Els experts han reconegut el bon fer dels restauradors locals participants i ha agraït la seua implicació al Bar Institut, Bar Toni, Bar Conchin i al Racó del Bon Gust.

L’alcalde de Riba-roja, Robert Raga, ha fet lliurament del diploma que els acredita com l’establiment que millor elabora aquesta tradicional beguda típica valenciana.